В народной медицине считается, что льняное масло, богатое ценными жирными кислотами, обладает целым ворохом целебных свойств. Недаром им заправляют салаты, рассчитывая, что этим можно излечить многие заболевания или просто поддержать здоровье организма. Так ли полезен этот продукт, как о нем малюют? Давайте попробуем разобраться на что влияет употребление льняного масла.
Сердечно-сосудистая система
Жиры льняного масла принимают участие в синтезе многих активных биохимических соединений в нашем организме. Насыщенные жирные кислоты обладают свойствами антиоксиданта, обеспечивая предотвращение возникновения процессов развития атеросклероза в сосудах сердца и головного мозга. Кроме того, оно способствует остановке окисления холестеринов, приводящее к различным воспалительным реакциям сосудов.
Благодаря наличию плотных веществ липопротеинов оно также сокращает синтезирование вредного низкоплотного холестерина, предотвращает риск повреждения маленьких венозных капилляров. Вот почему существуют все основания заявлять, что льняное масло – это один из главных врагов вредного холестерина в человеческом организме.
Еще продукт используется для профилактики ишемических заболеваний у людей, страдающих высокой свертываемостью крови. Биологически активные вещества масла препятствуют образованию тромбоксанов, а также стимулируют улучшение памяти, ускоряют процесс реабилитации после пережитых инсульта или инфаркта. Тем не менее, чрезмерное злоупотребление данным продуктом увеличивает риск кровотечений. Плохая свертываемость обычно проявляется у людей с печеночными и поджелудочными заболеваниями.
Влияние на систему пищеварения
Масло способствует улучшению работы печени, выводит токсины из организма, стимулирует выделение желчи. Помимо этого, высокое содержание жирных полиненасыщенных кислот способствует ликвидации эрозий, именно поэтому люди, страдающие язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, добавляют масло льна в еду. Это позволяет им сократить количество приступов.
Природные органические соединения - липиды, которые при холодном отжиме получают из семян льна, защищают органы желудочно-кишечного тракта от разрушающих воздействий поджелудочных ферментов. Жирные кислоты льна способствуют предотвращению образования синдрома проницаемого кишечника, который развивается после терапии негормональными анальгетиками. При данном заболевании в кровоток проникает большое количество вредных аллергенных веществ.
Стимулирование эндокринной системы
Масло льна оказывает положительный эффект в функционировании половых желез и надпочечников, которые вырабатывают кортикостероиды, половые гормоны и др. Слабой половине человечества масло полезно регулированием овуляционного процесса, являясь источником выделения биологически активных веществ - простагландинов. Кроме того, в состав продукта входят растительные эстрогены, которые предотвращают вырабатывание у женщин собственных гормонов, что приходится очень кстати при таких доброкачественных заболеваниях, как мастопатия и гиперэстрогения.
Льняное масло, благодаря высокому содержанию фосфолипидов, полезно и при нарушении обмена веществ по отношению к экзогенному инсулину. Также активные вещества стабилизируют функции надпочечников, сокращают выработку гормонов стресса, которые в свою очередь выбрасывают в кровь лишний сахар. Именно по этой причине продукт является отличным успокоительным средством и является очень полезным средством при нервных расстройствах и переживаниях.
Основной частью этих активных веществ являются Омега-3 кислоты и фитоэстрогены, которые и обладают мощными антибактериальными свойствами, кроме того, они блокируют процесс окисления жиров, а, следовательно, сокращают риск образования злокачественных раковых опухолей груди у женщин, и простаты у мужчин.
Важно! Женщинам рекомендуется воздержаться от чрезмерного употребления льняного масла, т.к. в период менструационного цикла оно часто вызывает проявление усиленного кровотечения.
Если же грамотно соблюдать меру, то продукт обеспечит более длительное сохранение здоровья суставов, а также предотвратит проявление таких заболеваний, как гонартроз, коксартроз, сколиоз и т.п.
В нерафинированном льняном масле в большом количестве содержатся витамины A (регенерация слизистых оболочек и кожи), E (витамин для укрепления мышц), D (антидепрессант), F (сокращает уровень холестерина в крови) и K (нормализует процессы свертывания крови).
Воздействие на волосы и кожу
Помимо перечисленных витаминов и кислот, масло льна также богато магнием, цинком, калием и прочими органическими минералами, которые способствуют улучшению состояния лица - увлажнить его кожу, а также устранить появление угрей, черных точек и жирности.
Для волос данный продукт тоже очень полезен, разумеется, только в том случае, если правильно его применять. Благодаря все тому же витамину F, льняное масло обладает питательными свойствами для волосяных луковиц, обеспечивает кожу головы притоком крови, а также помогает затормозить процесс облысения, а тем, кто не склонен к алопеции, маски для волос на основе масла льна способствуют усиленному росту волос, делая их послушными и шелковистыми.
Вред
Главная проблема заключается в том, что льняное масло имеет очень короткий срок хранения, спустя который, вместо полезных свойств оно начинает проявлять вредные воздействия на организм. Например, если вы открыли бутылку с маслом, и внутрь попал кислород, то совсем скоро масло испортится, спровоцировав при его употреблении такие признаки, как:
- обильную диарею;
- сильную горечь в полости рта;
- тяжесть и покалывания в подреберье (правом).
Определить, что продукт просрочен можно по внешнему виду: если на его поверхности образовалась жирная полу засохшая пленка - от него нужно скорее избавляться, в противном случае вам не избежать расстройств желудочно-кишечного тракта.
При некоторых заболеваниях или состояниях, льняное масло может принести вред и в свежем виде. Прием продукта противопоказан людям, страдающим такими недугами или состояниями, как:
- беременность;
- период кормления ребенка грудью;
- хронические холецистит, гепатит, панкреатит, язва;
- диарея;
- склонность к аллергиям.
Правильный прием
Употреблять льняное масло рекомендуется в форме специальных желатиновых капсул, в которых продукт не подвергается воздействию кислорода. Крайне внимательно нужно придерживаться его грамотной дозировке, особо внимательно за ней нужно следить при наличии избыточного веса. Также перед его употреблением лучше всего проконсультироваться у специалиста, который сможет определить, нет ли у вас каких-нибудь противопоказаний.
Комментарии