Сальмонеллез у взрослых, симптомы и лечение

Сальмонеллезом называют острое инфекционное заболевание, вызываемое сальмонеллами. Характеризуется, как антропоноз, вызывающий развитие интоксикации и поражающий желудочно-кишечный тракт. Давайте же разберемся в вопросах: как передается недуг, какие основные признаки заболевания и методы терапии существуют.

Способы заражения

Передавать инфекцию могут дикие или домашние птицы, а также скот. При этом обнаружить инфекционные признаки невооруженным глазом затруднительно. Источником заражения для человека может быть тесный контакт со следующими выделениями животного:

• моча;
• кал;
• молоко;
• слюна.

Еще один источник – страдающие от сальмонеллеза люди. В таких случаях инфекцию можно подхватить через контактно-бытовые связи. Немытые руки и вещи больного или бактерионосителя могут заразить человека, который не соблюдает базовые гигиенические правила. Часто подхватить инфекцию можно, употребляя мясо, рыбу либо другие продукты, которые употребляют в пищу, термически не обработав.

Временной отрезок от попадания инфекции до появления начальных симптомов заражения может составлять от шести часов до двух дней. На способ проявления недуга у взрослого человека влияет форма заболевания. Наиболее распространено инфицирование желудка и кишечника или, по-другому, гастроинтестинальный тип инфекции. Развитие болезни происходит остро, пациент ощущает следующие симптомы сальмонеллеза:

• кружится или болит голова;
• повышение температуры тела до 38-39 градусов;
• хроническая усталость;
• боль в боковых частях живота;
• начало рвоты, при которой помимо остатков пищи может выходить желчь;
• жидкий стул.

Есть, конечно, и другие симптомы. Осматривая больного, несложно заметить, что язык стал суховатым, на нем присутствует налет белого цвета, печень увеличилась, а из живота издается болезненное урчание. Часто на пятый день жидкий стул исчезает, однако больной может начать страдать от обезвоживания.

Нарушение обменного процесса, спазмы, гипотония, учащенное сердцебиение и потеря сознания – это все то, чем сопровождается заболевание. Бывает, у многих заразившихся исчезают к пятому дню все симптомы сальмонеллеза, однако полностью выздоравливают они лишь спустя две недели.

Бактерия сальмонеллеза живет в сырой воде почти четыре месяца, в замороженном мясе – год, в молочной продукции в течение месяца, в пиве или незамороженном мясе – менее двух месяцев.

Возбудитель инфекции сохраняется и размножается в пище, и при этом не меняют вкусовые или прочие ее свойства. Соление и копчение на практике никак не влияют на бактерию, а нагрев до семидесяти градусов уничтожает ее только через тридцать минут. Моментально уничтожить инфекцию можно за счет кипячения или применения прямых ультрафиолетовых лучей.

На сегодняшний день в мире зарегистрировано около двух тысяч типов сальмонеллы!

Клеточная стенка бактерии в своей основе имеет эндотоксин, который выделяется в кишечнике после распада сальмонеллы и проникает в кровь. Именно он несет ответственность за такие симптомы заболевания как повышение температуры или начало аллергии.

Формы сальмонеллеза

Легкая форма болезни проходит при нормальной температуре организма, с однократными позывами к рвоте и расстройством желудка (не чаще трех раз за 24 часа). Больной начинает чувствовать себя нормально уже через один-два дня, а на третьи сутки полностью выздоравливает.

При тяжелой форме сальмонеллез напоминает течение дизентерии. У больного наблюдается пониженное артериальное давление, повышается температура, появляется многократная рвота, диарея и учащенная дефекация до двадцати раз в день.

При тифоподобной форме наблюдаются симптомы как при брюшном тифе:

• длящаяся неделю лихорадка;
• повышенная интоксикация;
• появление бреда и галлюцинаций;
• наличие высыпания в области живота, которое появляется через семь дней с начала проникновения инфекции в организм, а проходит через три дня;
• побледнение кожи;
• появление избыточного скопления газов в кишечнике;
• печень и селезенка увеличиваются в размерах;
• язык меняет цвет на серый или коричневый.

При такой форме пациент может выздороветь лишь через один или полтора месяца.

Реже всего можно встретить септическую форму заболевания. Ей подвержены пациенты большого возраста, груднички или ослабленные пациенты. Для нее характерны следующие признаки:

• наличие продолжительной лихорадки;
• появление сильной потливости;
• ощущение холода, сопровождающееся мышечной дрожью;
• желтый цвет кожи или слизистой оболочки;
• распространение гнойно-воспалительного процесса.

Помните, эта форма очень опасна, и может закончиться летальным исходом! Поэтому как можно скорее обратитесь за помощью к специалистам.

Бессимптомную форму можно наблюдать, если человек был заражен небольшим количеством возбудителей. Сильный иммунитет – причина самоизлечения. Никаких признаков при этом не наблюдается. Однако такой пациент выпускает массу возбудителей через дефекацию.

Лечение сальмонеллеза

Чтобы правильно подойти к лечению недуга, необходимо для начала определить форму и степень инфицирования. При легкой форме достаточно амбулаторного лечения. Однако, если заражены дети, ослабленные или пожилые пациенты, либо болезнь проходит в других более опасных формах, тогда не обойтись без госпитализации.

При помощи чего излечить болезнь, зависит от таких факторов, как возраст пациента, сопутствующие заболевания, тяжесть инфекции. Многие возбудители устойчиво переносят воздействие антимикробных препаратов, поэтому антибиотикотерапия назначается лишь в критической ситуации. Специалисты предпочитают производные гитрофурана, антибиотики хинолового типа, медикаменты, действующие в области кишечника, к примеру, Рифаксимин. Главное не занимайтесь самолечением при помощи антибиотиков, они лишь продлевают длительность недуга!

Для быстрого вывода инфекции проводится промывка желудка и назначается очистительная клизма. Чтобы снять симптомы, назначаются адсорбенты, вроде Неосмектина, Лактофильтрума, Белого угля или Энтеросгеля. Пациенту советуют лежать в постели и придерживаться определенной диеты. В рационе не запрещаются супы на основе круп и сухари.

Чтобы предупредить воспаление, назначается Индометацин. В первые пол суток после инфицирования принимают сразу две пятидесятиграммовые таблетки (три раза). Также назначается кальций глюконат с однократной дозировкой в пять грамм.

При обезвоживании у взрослого человека необходимо в первую очередь заняться восстановлением водно-солевого баланса. В аптеках продается порошкообразная смесь – Регидрон при отравлениях. Его нужно развести в предварительно прокипяченной воде, после чего средство принимается внутрь.

Пищеварение облегчают препараты, которые содержат ферменты, к примеру, Энзистал. Микрофлору кишечника улучшают средства, содержащие лакто- и бифидобактерии: Энтерол, Бактисубтил и Аципол.

Последствия инфицирования

Последствиями сальмонеллеза даже легкой формы, могут быть серьезные неприятности, потому что из-за водно-солевого дисбаланса нарушается всасывание полезных веществ, снижается иммунитет. А при сложных формах болезни возможны следующие последствия:

• пневмония;
• острая сердечная недостаточность;
• инфекция мочеиспускательных путей или кишечника;
• отек мозга.

Как только вы столкнетесь с первыми признаками этой опасной болезни, стоит сразу отправиться в медицинское учреждение за помощью специалистов!